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V'là la complexité du truc
de végétal noble
quand je me cherchais sur les épisodes de J'irai Trinquer Chez Vous
Les sols calcaires ferrugineux très peu profonds offrent de petits rendements de 35 hl/ha
j'y ai découvert une superbe dualité entre des notes de fruits noirs marquées comme avec la myrtille
Minervois - Le Campagne Rouge 2000 - Clos Centeilles V'là la complexité du trucJe ne vais pas y aller par quatre chemins, pour moi, le Clos Centeilles est le plus blouissant des domaines de l'appellation Minervois. Proprit transmise de mre en fille, elle est aujourd'hui dirige par la talentueuse Ccile Delucchi. Au cur du prestigieux cru de La Livinire et au sein d'un vritable crin de verdure, elle donne naissance de grands vins qui comptent parmi mes plus belles motions en Languedoc. La particularit du Clos Centeilles ? Une
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