Gomme de xanthane | Sans gluten Essentiels What is sorghum flour

What is sorghum flour

Mode d’emploi

Can I replace regular baking powder with this one

and a soft texture to your recipes

fécule de tapioca

Gomme de xanthane | Sans gluten Essentiels What is sorghum flourGomme de xanthane sans gluten, idale pour donner structure et lasticit vos recettes sans gluten. Parfaite pour pains, ptes, ptisseries et sauces. La gomme de xanthane Cannelle est un paississant naturel qui remplace le rle du gluten en apportant de la tenue et de llasticit aux prparations. Elle permet dobtenir des ptes plus souples, moins friables et plus faciles travailler. Particulirement utile en boulangerie sans gluten, elle amliore la structure