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Permet la découpe en une seule opération de croustades à garnir
conçue pour le lissage en cadres des entremets grâce à son angle droit qui permet de glisser le long du cadre
Température de stockage : -16° C
Il est étanche
Cette planche à découper est idéale dans la mise en place de systèmes HACCP dans les processus de manipulation assurant que les opérations de découpage en morceaux
Brosse Four 32 cm douille Permet la découpe en uneRef. : MF 05046 Marque : Mallard Ferriere Brosse balai vapeur fournie sans manche. Largeur 32 cm Emmanchure bois, brosse en soie blanche Brosse idale pour nettoyer, astiquer et balayer vos fours.
