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Adi Badenhorst cultive de nombreux cépages rouges
Il y acquière rapidement 3 fermes qu'il regroupe pour en faire le domaine Leeu Passant auquel il va aussi ajouter tout un ensemble hôtelier
There’s real freshness and electricity here
à 2 heures de route à l'est de Cape Town
Accords mets vin A marier avec des plats de poissons
Kanonkop Paul Sauer 2020 Chardonnay Adi Badenhorst cultive de nombreuxLa cuve Paul Sauer est LA grande cuve d'assemblage la bordelaise d'Afrique du Sud, et elle met souvent au dfi les plus grands crus de Bordeaux lors de dgustations l'aveugle. Et le temps ne lui fait pas peur, au contraire. A cacher au fond de sa cave pour une grande occasion. Mythique. Caractristiques: Cpage Cabernet Sauvignon (69%), Cabernet Franc (17%), Merlot (14%) Garde A garder (pour encore 10 20 ans voire plus) Accords mets vin Idal sur une belle
