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colorant spécial
omelettes ou pâtes gourmandes
Appellation : AOP Époisses (Appellation d’Origine Protégée)
Toasts gourmands avec chutneys
Type de pâte : Ferme et crémeuse
Brie à la Truffe Noire Mélanos (3%) La portion:+/- 1000 gr colorant spécialBrie la Truffe Noire Mlanos : classicisme truff Cette dlicate version du Brie de Meaux AOP est enrichie denviron 3% de truffe noire (Tuber melanosporum) et dune touche de mascarpone pour une texture toujours plus onctueuse. Issue de la tradition champenoise, elle rvle une pte fondante, gnreusement parfume la truffe. Propose la coupe, cette meule gnreuse (4 5 kg) invite un moment dexception, associant finesse et gourmandise. ORIGINE ET FABRICATION
