MIZUYAMA 1000/6000 pierre à affûter saya en bois verni

saya en bois verni

A flat water stone is essential for sharpening

and therefore requires more experience and skill to fully utilize

Sugai and his apprentice uses these stones everyday to sharpen and repair knives as well as teach customers proper sharpening methods

ces couteaux conviennent aux droitiers comme aux gauchers

MIZUYAMA 1000/6000 pierre à affûter saya en bois verniLa pierre Mizuyama cre par Korin connat un grand succs depuis de nombreuses annes. Cette pierre est ne de la collaboration troite entre M. Sugai, spcialiste de l'afftage traditionnel la pierre naturelle, et de son grand matre, M. Mizuyama, il y a plusieurs annes. Les pierres Mizuyama sont des outils de grande prcision tudis pour les affteurs professionnels. Ces pierres absorbent l'eau afin de crer une boue trs fine qui permet un afftage facile, rapide