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Four à braise - intérieur inox - ST G-500 - FM INDUSTRIAL
La cuve ainsi que le robinet sont réfrigérés afin de conserver la crème pendant et après le service
90 kW Rendement : 6 - kg/Cycle Capacité : 20 Litres Largeur : 521 mm Profondeur : 685 mm Hauteur : 1010 mm Poids brut : 93 kg Poids net : 76 kg Détrempe : 6 kg avec crochet spira Blanc d'oeuf : 32 avec fouet
Recette au lait entier 26 % MG pour une texture onctueuse
pratique pour y poser des ingrédients et des préparations
Four à micro-ondes sole fixe - Samsung - 26L - 1850w Chocolatière Four à braise - intérieurFour micro ondes srie Samsung Extrieur et intrieur en inox Capacit : 26l Sole fixe en cramique Dimensions intrieures : 370x370x190 Grande cavit : capacit GN2 3 Commandes programmables 5 niveaux de puissance Verrouillage des programmes : permet une utilisation touche unique Eclairage intrieur Doublure monobloc lavable au lave vaisselle Systme double magntron Filtre air facilement amovible Porte poigne d'ouverture avec grande fentre d'affichage
