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La texture est légère et croustillante
A déguster avec fruits de mer
Cette technique permet d’obtenir un vin à la couleur très claire
notamment les viandes rouges grillées
Il est conseillé de le carafer une heure avant de le servir
Banyuls Rimage vin rosé La texture est légère etCpages 100% Grenache noir. Terroir Le Vignoble du cru Banyuls est situ lextrme sud de la France au point de rencontre entre Pyrnes et Mditerrane. Les vignes y sont implantes en terrasses sur des coteaux de schiste, du bord de mer jusquau fond des valles de larrire pays. Le vignoble dorigine de cette cuve est compos de vieilles vignes complantes de Grenache noir et gris. Lexpression recherche est celle des Banyuls traditionnels, dexpression
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