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Baltet : originaire de Troyes : Gros fruit arrondi à peau non adhérente
Reine des Reinettes et Reinette Baumann
bien pruiné
bien sucrée et bien parfumée
très juteuse et très acidulée
Prunier Sainte Catherine - Arbres de plein vent - Premium Forme:Tige Demi Baltet : originaire de TroyesSainte Catherine : Calibre moyen pour ce fruit allong, jaune verdtre parsem de points rouges parfaite maturit. Peau fine pruine lilace, chair ferme mais dlicate, tendre et fondante, assez peu juteuse, sucre et parfume, mielleuse et acidule. Le noyau adhre quelque peu. Pollinisateurs ncessaires: Mirabelle de Nancy, Reine Claude Dore et Quetsche dAlsace. Maturit fin septembre.
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