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un caramel café et un croustillant intense
sablé breton et spéculos et de pralinés : pistache
mayonnaise au Miso
réputé pour son fondant inégalable
elle présente une belle noix de viande
Rillettes Koshka® de crabe restauration un caramel café et unLa Koshka de crabe Royal est confectionne partir de crabe Royal, de mascarpone, d'pices et de citron vert, Le tout est brass puis mulsionn afin d'obtenir une prparation onctueuse, trs frache et savoureuse, Elle se dguste l'apritif sur des blinis, avec des Croustissian ou tartine sur du pain pour raliser des tartines gourmandes comme un avocado toast par exemple,
US$ 475.00
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