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The boxy shape comes from the traditional Japanese usuba knife
Le sac de transport le plus populaire de chez Korin a été amélioré afin de mieux satisfaire les besoins des professionnels
Korin-France gift cards can be used on any product
These knives have an extremely long blade and handle
skilled task in any restaurant that serves sushi and hence the Yanagi is the most important knife to any sushi chef
SUISIN INOX HONYAKI DEBA Longueur de lame:210 The boxy shape comes fromLe Deba est un couteau puissant utilis pour lever les filets de poisson et prparer les viandes sans os. Le dos pais et le poids du couteau permettent de casser les artes de poisson et le tranchant de la lame permet de prparer les filets des plus petits poissons. The Deba is a powerful knife used for filleting fish and butchering meat without bones. Its weight and thickness can chop through fish bones and the sharo edge can fillet even the smallest of
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