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Largeur (mm) 1200 Profondeur (mm) 395 Hauteur (mm) 435 Matériel Acier inoxydable 18/8 Intérieur matériel Acier inoxydable 201 Poids brut (kg) 48 Tension (Volts) 230 Puissance électrique (kW) 0
230V/50Hz/1Phase 200W
Sonde : Sonde de température à cœur pour une précision optimale
Port USB pour importer et exporter des recettes > idéale pour les chaînes
La tôle d'égouttage pratique
Cuiseur à pâtes gaz, 2 cuves GN 1/1, capacité 2x 40 litres Hachoir à viande Largeur (mm) 1200 Profondeur (mm)Parois latrales, base et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20 10. Chemine en fonte maille. Bassin embouti en acier inoxydable AISI 316 GN 1 1, capacit de 40 litres par bassin. Remplissage d'eau avec robinet install sur le panneau de commande. Chauffage avec un brleur inox sous la vasque. Alimentation en gaz par soupape de scurit avec thermocouple, veilleuse et dispositif pizolectrique pour l'allumage automatique du
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