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suitable for applications in chocolate (molding
followed by a tropical pineapple finish
avec une touche de caramel
low acidity
Lumina 70% is a chocolate with aromas of tropical fruits and roasted peanuts
El Malzincal infuseur à thé suitable for applications in chocolateproducteur : fresvindo lpez Situe Mercedes, dans la rgion d'Ocotepeque, la frontire avec le Salvador, la ferme de Fresvindo Lpez est gre en famille depuis plusieurs dcennies. Caficulteur de deuxime gnration et aujourd'hui grand pre, Fresvindo veille personnellement au schage de ses microlots sur sa parcelle d'un hectare. Membre actif de la cooprative locale CAFESMO, il produit cet assemblage unique mariant le Pacas (mutation naturelle de Bourbon) et
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