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Lait : pasteurisé de brebis
vin doux pour les bleus
Lait : Vache pasteurisé
Femme enceinte : Peut être consommé (lait pasteurisé)
Affinage : 3 à 6 mois en caves traditionnelles
Taleggio AOP tradition lombarde - Crémeux & Fruité La portion:+/- 400gr Lait : pasteurisé de brebisTaleggio AOP : llgance fromagre de Lombardie Le Taleggio AOP, fromage emblmatique de la Lombardie, sduit par sa texture fondante et son got raffin. Ce fromage carr pte molle et crote lave incarne lauthenticit du terroir italien. Doux, lgrement acidul et fruit, il simpose comme un incontournable des amateurs de fromages traditionnels. Son caractre onctueux et sa crote rose tmoignent dun affinage minutieux qui sublime ses armes naturels. ORIGINE ET
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