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œuf de truite et rizAtsuyaki tamago
5 bouchées par personne
Le crémeux citron
très rhodanienne
Le crémeux chocolat noir
Clos du Rouge Gorge__ « Vieilles Vignes » IGP Côtes Catalanes 2017 Menu_corporate_Chef_Gabriel_Khaldi œuf de truite et rizAtsuyakiSlection de trs vieilles vignes de Carignan, situ sur les terroirs daltitude, de Latour de France. Vin de caractre aux notes profondes de fruits noirs et dpices, avec de jolies nuances de thym et dorigan. Ce beau rouge du Sud est vinifi avec beaucoup de justesse par Cyril Fhal.
