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Magnifique couteau Yanagi forgé en acier blanc n°1 (Shiro-Ichi) par Maître Ikeda
or Japanese Magnolia wood
La pierre Mizuyama créée par Korin connaît un grand succès depuis de nombreuses années
mais aussi comme outil de sculpture des fruits et légumes
A flat water stone is essential for sharpening
SUISIN INOX HONYAKI WA-PETTY (OFFICE) moribashi Magnifique couteau Yanagi forgé enLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work.
