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Dernière dégustation : 17/12/2022
sur une tarte pomme tatin
agneau de 7 heures
C'est Gautier Thévenet qui est maintenant à la tête de l'exploitation familiale
filet de daurade cru et carpaccio d'avocat
Clos de Vougeot Grand Cru AOC Petit Maupertui (Domaine d'Ardhuy) 2019 Rhône Sud Dernière dégustation : 17/12/2022Le Domaine : Domaine historique de la bourgogne, le Clos des Langes est ddi la culture de la vigne depuis le Xeme sicles et le travail des moines de Cluny. C'est le coeur du Domaine D'Ardhuy gr par la famille du mme nom depuis bientt un sicle. Le domaine est entirement conduit en biodynamie, les vignobles qui s'tendent entre Cte de Beaune et Cte de nuits sont essentiellement compos de Chardonnay et de Pinot Noir. La famille d'Ardhuy y effectue un
