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Accords vins : vin blanc floral (Chasselas)
pour un apéro riche en surprises gustatives
puis affiné en caves naturelles
pâte fraîche soupoudrée de saumure
à la fois friable et fondante
Coulommiers fermier à l'ail des ours - recette maison Pyrénées Accords vins : vin blancCoulommiers lAil des Ours Une Spcialit Printanire et Gourmande Savourez lauthenticit du Coulommiers fermier au lait cru, sublim par larme dlicat et lgrement aill de lail des ours frais. Cette cration fromagre allie la douceur onctueuse dun Coulommiers traditionnel une touche herbace raffine, parfaite pour apporter une note de fracheur vos plateaux ou recettes gourmandes. Affin pendant 4 6 semaines, il rvle une pte tendre et gnreuse qui fond en bouche.
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