Sicilia "Munir" 2025 - Valdibella Regio_Banyuls delicate aroma’s van kruisbessen richting

delicate aroma’s van kruisbessen richting passievrucht

In zes jaar tijd schakelde hij over naar biodynamische wijnbouw

Het doel is om wijnen te produceren die zowel veelzijdig als een expressie van deze filosofie en terroir zijn

Land / streek: Frankrijk / Canon-Fronsac (Bordeaux)Druivensoort(en): 100% MerlotKarakter: rijp

Bij het op de fles gaan wordt een kleine hoeveelheid sulfiet toegevoegd

Sicilia "Munir" 2025 - Valdibella Regio_Banyuls delicate aroma’s van kruisbessen richtingDeze Catarratto is een aromatische wijn met pit: licht rokerig met tonen van zacht wit fruit, bloesem, citrus en een lang aanhoudende afdronk. Valdibella is een coperatie waar de wijnboeren nog steeds inspraak hebben in de bedrijfsvoering en stijl van de wijnen. Er zijn 6 wijnboeren verantwoordelijk voor de 38 hectare aan wijngaarden. Ze werken zo natuurlijk mogelijk. De wijngaarden liggen tussen 300 500 m hoogte een een heuvelachtig gebied tussen