Château Lagrange, Saint Julien Ac 3gcc, 2016, Jeroboam Streek_Sud Ouest Na de oogst ondergaan de

Na de oogst ondergaan de druiven een fermentatieproces

Het château verwierf wereldfaam in de 19e eeuw dankzij de classificatie van 1855

met daaropvolgend een gedeeltelijke malolactische gisting

Veel beter dan dit wordt het niet

samen met zwarte en witte peper

Château Lagrange, Saint Julien Ac 3gcc, 2016, Jeroboam Streek_Sud Ouest Na de oogst ondergaan deJeroboam van Chteau Lagrange: een van de meest vooraanstaande Grand Cru Class wijnhuizen uit Saint Julien. Om jaarlijks tot het beste resultaat te komen wordt de oogst van Chteau Lagrange (Troisime Grand Cru Class uit Saint Julien) apart gevinifieerd op 102 roestvrijstalen tanks. Na een eerste selectie rijpt de wijn 21 maanden op eikenhouten vaten waarvan 55% jaarlijks wordt vernieuwd. Pas daarna wordt de definitieve selectie voor de Grand Vin