Fonseca Late Bottled Vintage icoon one of the last major

one of the last major independent family estates in Champagne

aged for three years in large wooden containers called "balseiros

and it allows them to further enhance their marketing

to allow for alcoholic fermentation and a portion of the malolactic fermentation

where the Condrieu vineyards receive all the ingredients necessary to develop into a legendary wine

Fonseca Late Bottled Vintage icoon one of the last majorFonseca, groot en bekend geworden door de geweldige Vintage ports die zij produceren. Maar wat is Fonseca nog meer dan alleen die grootmacht onder de Vintage port? Het verhaal van Fonseca begint allemaal in 1815, inderdaad een behoorlijke periode geleden. Het porthuis werd destijds opgezet door 2 families namelijk de familie Fonseca en de familie Monteiros. Later werd Fonseca overkomen door de familie Guimaraerns die ruim een eeuw aan de weg hebben