Schiavenza Barolo Cerretta franse-wijnen Domaine Salmon so you can taste the

so you can taste the character of that location with crystal clarity

related to the Trento DOC discipline

an elegant and refined wine that is a true delight for the connoisseur

we discovered nuances of delicate apples and pears

Serve this enchanting Oloroso sherry at room temperature (between 16°C and 18°C) in an elegant wine glass to fully appreciate its complex aromas and flavors

Schiavenza Barolo Cerretta franse-wijnen Domaine Salmon so you can taste theVinificatie en druiven De Schiavenza Cerretta 2021 is een Barolo uit de beroemde cru Cerretta in Serralunga dAlba. De wijn is gemaakt van 100% Nebbiolo, een druif die bekendstaat om zijn hoge tannines, frisse zuren en lange rijping. Bij Schiavenza wordt er traditioneel gewerkt: handmatige oogst, fermentatie in cementen kuipen en vervolgens een langdurige rijping in grote Slavonische eiken vaten. Dit zorgt voor een pure expressie van druif en terroir,