La Table de Caron Yotam Ottolenghi Het recept van Joël Broekaert

Het recept van Joël Broekaert is een fascinerende inkijk in het culinaire universum van Jonnie en Thérèse Boer

Bas van Kranen en Emile van der Staak om de rijkdom van wilde flora en fungi toegankelijk te maken voor een breed publiek

Van de Plank van Elize van Steen is het perfecte kookboek voor borrelplankliefhebbers

smakelijke Indiase gerechten

Een groot deel van dit boek draait om simpele trucs voor textuur- en smaakexplosies

La Table de Caron Yotam Ottolenghi Het recept van Joël BroekaertLa Table de Caron: Dineren op zijn Frans in Amsterdam Ontdek de bistronomische wereld van de familie Caron, waar de sfeer van Parijs en het hart van Amsterdam samensmelten. La Table de Caron biedt moderne klassiekers uit hun beroemde bistro, perfect voor de liefhebber van elegant en smaakvol dineren. Het boek bevat tijdloze bistrogerechten zoals oeufs durs met mayonaise, makreelrillettes, zalm en crote, boeuf bourguignon, en een rijke bouillabaisse.