On Vegetables Yotam Ottolenghi van klassieke kibbeh en tabouleh

van klassieke kibbeh en tabouleh tot vergeten dorpsgerechten en bijzondere familierecepten

Je ontdekt traditionele technieken voor verse pasta

praktische aanwijzingen en creatieve serveersuggesties

croissants en klassieke Franse taarten

Met meer dan 650 authentieke recepten – van dim sum en zoetzure spareribs tot regionale specialiteiten als Fujian fried rice en Jiangsu’s drunken chicken – brengt dit boek de rijkdom en diversiteit van de Chinese keuken naar je eigen keuken

On Vegetables Yotam Ottolenghi van klassieke kibbeh en taboulehOn Vegetables van Jeremy Fox Modern Recipes for the Home Kitchen On Vegetables van Jeremy Fox is een innovatief kookboek dat de schoonheid en veelzijdigheid van groenten viert. Deze bekroonde chef, bekend van het restaurant Rustic Canyon in Californi, laat in dit boek zien hoe je groenten als hoofdrolspeler op het bord zet zonder dat je vlees of vis mist. Met meer dan 150 creatieve recepten bewijst Fox dat groentegerechten spannend, vullend n culinair