Saint Emilion Grand Cru Classé 2019 - Fonroque pinot meunier deze combinatie zorgt voor intense

deze combinatie zorgt voor intense wijnen met een hoge zuurgraad en bijzondere mineraliteit

Afhankelijk van de cuvée en jaargang beslist Joé of er vlak voor de botteling een klein snufje sulfiet wordt toegevoegd en of wijn nog rijpt in oude Bourgondische vaten

Spontane vergisting in betonnen tanks

gele appelschil

omhuld met zwarte satijnen tannines geven deze charmeur zijn goddelijke structuur

Saint Emilion Grand Cru Classé 2019 - Fonroque pinot meunier deze combinatie zorgt voor intenseChateau Fonroque is al biologisch gecertificeerd sinds 2006 en biodynamisch sinds 2008. De wijnen van het Chteau zijn van nature rijk met een verfijnde klasse in de mond, een mooie klassieke, elegante wijn. De ellenlange lengte vormt een garantie voor een harmonieus verouderingspotentieel. Donker, rijk en veelbelovend van kleur. In de neus een complexe mengeling van zwart kers kreupelhout, rozen en een hintje rokerig. De mond is volfruitig,