Hauts Châssis 'Esquisse' Crozes-Hermitage Rouge BIO 2023 Netto strakke zuurgraad die doet denken

strakke zuurgraad die doet denken aan citroen en pomelo

25% 2jaar en 25% 3 jaar oude vaten

Het heeft een grote aromatische intensiteit met geuren van rood fruit als frambozen

Zonder maceratie worden de druiven geperst en gefermenteerd met natuurlijke gisten

Op een leeftijd van 4 of 5 jaar oud zal de wijn meer complexiteit ontwikkelen

Hauts Châssis 'Esquisse' Crozes-Hermitage Rouge BIO 2023 Netto strakke zuurgraad die doet denkenEsquisse heeft een robijnrode kleur met mahonie tinten. De geur is open en evolueert met aroma's van gestoofd rood fruit, bloemen, verse kruiden en een vleugje balsamico. Rozen in bloei, sinaasappel, rozijnen en pruimen gaan over in nootmuskaat en cacao. De zachte en volle smaak behoudt het spannend aroma die het werk van het fruit doet ontwaken, terwijl de aanwezige tannine een soepele en rustige structuur geeft. De druiven worden met de hand geoogst