Puur India Yotam Ottolenghi Met McGee’s heldere uitleg en

Met McGee’s heldere uitleg en boeiende inzichten wordt koken niet alleen een kunst

waarin de dagelijkse 'family meals' van toprestaurants wereldwijd worden gedeeld

gewoon bij jou thuis

eetbare plantengids én receptenboek ineen

vers eten dat je omhult met opbeurende smaken en je herinnert aan dierbare momenten of bijzondere plekken

Puur India Yotam Ottolenghi Met McGee’s heldere uitleg enIn Puur India laat Meera Sodha zien dat de Indiase keuken eenvoudig, smaakvol en toegankelijk is voor thuiskoks. Het kookboek bevat 130 recepten, allemaal groentebased en gemakkelijk te maken met gangbare ingredinten. Ontdek zowel klassieke gerechten zoals dals en curry's als verrassende creaties zoals rode biet en paneerkebabs, bloemkoolkorma en paddenstoelen samosa's. Dit boek is ideaal voor iedereen die meer groente wil eten en houdt van moderne,