Padella Yotam Ottolenghi Cienfuegos deelt haar passie voor

Cienfuegos deelt haar passie voor Mexicaans streetfood en laat zien hoe je de rijke eetcultuur van haar geboorteland in je eigen keuken kunt brengen

Een onweerstaanbare ode aan eenvoud

Noma's Handboek voor Fermenteren is een essentieel naslagwerk voor zowel professionele chefs als thuiskoks die de kunst van fermentatie willen beheersen

Met warme herinneringen en toegankelijke recepten laat Murota zien dat Japans koken niet ingewikkeld hoeft te zijn

Recepten voor elk seizoen

Padella Yotam Ottolenghi Cienfuegos deelt haar passie voorPadella Het ultieme pastaboek van Tim Siadatan Ontdek Padella, ht kookboek voor pastaliefhebbers. Tim Siadatan, chef van de beroemde Londense pastabar Padella en oud leerling van Jamie Oliver, bundelt meer dan 100 iconische pastarecepten in dit prachtige boek. Van klassieke spaghetti vongole tot verrassende smaakcombinaties als fettucine met nduja, citroen en mascarpone met Padella zet je thuis pasta van restaurantkwaliteit op tafel. Leer alles over