Bon Appétit Paris - Een culinaire stijlgids (5e druk) Yotam Ottolenghi In Kometen Brood: Handboek zuurdesem

In Kometen Brood: Handboek zuurdesem deelt Lard Breebaart al zijn kennis

From zesty ceviche to smoky anticuchos

Verwen je gasten met gamba’s en inktvis in pittige saus

Historisch onderzoeker

Je kunt je verheugen op unieke en smakelijke gerechten

Bon Appétit Paris - Een culinaire stijlgids (5e druk) Yotam Ottolenghi In Kometen Brood: Handboek zuurdesemHoe eet je als een Parijzenaar? Waar koop je de beste croissants van Parijs? Wat maakt een bistro anders dan een brasserie? Hoe ga je om met Franse obers, en welk servies mag absoluut niet ontbreken in je kast? Hoe bemachtig je die felbegeerde tafels, wat draag je naar een chic restaurant, en wanneer zijn macarons het lekkerst? In deze culinaire stijlgids duikt Mara Grimm in het mysterie van de Parijse eetcultuur. Ze woont al vijf jaar deels in Parijs