Gerookt ontbijtspek gesneden plakken Gewicht:ca. 1 kg Beknopte fiche technique

Beknopte fiche technique

Tijdens het langzame garen komt dat allemaal vrij en krijg je een bouillon of saus met een volle

laat rusten en serveer rosé

goede olijfolie of een frisse witte saus

Ad van Geloven Borrelmaatjes is de makkelijke borrelmix voor momenten waarop je snel veel variatie op tafel wilt

Gerookt ontbijtspek gesneden plakken Gewicht:ca. 1 kg Beknopte fiche techniqueGerookt ontbijtspek gesneden plakken bestellen Gerookt ontbijtspek gesneden plakken is zilt, rokerig spek dat snel smaak geeft aan ontbijt, stamppot en ovengerechten. Smaak, herkomst en karakter Ontbijtspek komt uit de buik van het varken en wordt gepekeld en gerookt. Door de dunne plakken smelt het vet mooi uit tijdens het bakken. Het is een kleine toevoeging met groot effect: krokant gebakken als topping of juist zacht meegegaard voor rooksmaak.