Riesling 2021 - Dennis Wolf 2013 Druivensoort(en): 60% pinot blanc /

Druivensoort(en): 60% pinot blanc / auxerrois

fermentatie met inheemse gisten

Vinificatie volgens de maceration carbonique techniek

) verschillende micro-perceeltjes met een gemiddelde leeftijd van 65 leeftijd

Dé knaller van de afgelopen jaren

Riesling 2021 - Dennis Wolf 2013 Druivensoort(en): 60% pinot blanc /Riesling, daar ligt Dennis z'n focus op. En terecht, want het wordt door velen gezien als het ulteme druivenras. Van discutabel niemendalletje tot gedoodverfde sommelierslieveling (af!) en alles daartussen, Riesling kan het. Zie hier de versie van Dennis. Riesling verzameld uit 4 percelen, sommige Grosses Gewchs(!) maar niet als zodanig gemaakt. 2019 was een wat bredere stijl, 2020 laat zich anders zien: heel lekker fris, met levendige, precieze