Weissburgunder Mouton Père e Fils En dat zegt best wel

En dat zegt best wel wat want dat zijn er niet weinig

De geur van de lente

laurier en kruiden

Ik zou maar een doosje kopen

Althans dan moet je dus wel geduld hebben

Weissburgunder Mouton Père e Fils En dat zegt best welAsperges zijn voor mij de start van de lente en bij zon feestje hoort natuurlijk een bijpassende wijn. Nou is de pinot blanc (de Duitsers noemen dat dus een weissburgunder) per definitie al een top combi met asperges, maar deze fles is specifiek gemaakt om bij asperges te matchen. De wijn heeft een prachtig subtiel bittertje en (heel klein!) rest zoetje, net als de asperge zelf. Daarom gaat het goed samen. Ook heeft de wijn een frisheid die goed werkt