Pay in 4 interest-free payments of $5.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 29 - Sep 3
Geschikt om gehakt balletjes mee te draaien of köfte en kipburgers mee te maken
Doordat het afkomstig is van een spier die niet intensief wordt gebruikt
Voeg 2 eetlepels water toe aan de pan
De schouderkarbonade is iets donkerder en grover van structuur dan een ribkarbonade en is licht doorregen
Snijd daarna in plakken
Runder Riblappen (Kilo) versgehakt Geschikt om gehakt balletjes meeRiblappen komen van de ribben van het rund, meestal van de borst en buikstreek. Het zijn spierstukken die veel bindweefsel bevatten, wat resulteert in een stevige textuur. Runderriblappen zijn van nature stevig vanwege het hoge gehalte aan bindweefsel en spiervezels, en ze bevatten ook vaak wat vet. Dit maakt ze perfect geschikt voor langzame bereidingsmethoden zoals stoven, sudderen of slowcooking. Tijdens het langzame kookproces smelt het vet en
US$ 65.00
US$ 17.95
US$ 125.00
US$ 145.00
US$ 166.95
US$ 150.00
US$ 356.96
US$ 496.57
US$ 16.49
US$ 16.49
