Ode Yotam Ottolenghi De aandacht waarmee het boek

De aandacht waarmee het boek is gemaakt verdient bonuspunten

weerspiegeld in een keuken vol zonnige smaken en ingrediënten die het land te bieden heeft

Ook worden er verschillende smaakcombinaties aangereikt die uitnodigen om zelf te variëren

Met meer dan 100 foto’s en bijdragen van internationale grill-experts zoals Jess Pryles

Graankeuken is hét kookboek over granen: een complete gids met 30 (pseudo)granen en meer dan 150 vegetarische recepten

Ode Yotam Ottolenghi De aandacht waarmee het boekAubergine: for lovers and haters Met Ode brengt Jigal Krant een eerbetoon aan een van de meest besproken groenten: de aubergine. Liefhebber of scepticus dit boek laat zien hoe veelzijdig en smaakvol aubergine kan zijn. Genspireerd door keukens uit Itali, Japan, India en het Midden Oosten verzamelde Jigal meer dan 90 gerechten die variren van verrassend tot vertrouwd. Van romige dips en kruidige currys tot gegrilde auberginegerechten vol karakter. Elk