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Pairing: Creams
Les siguen notas de tiza y una ligera reducción que sugiere un vino concentrado y potente
La fermentación de este jugo con levaduras seleccionadas produce Reif Vidal Icewine
1 bt Vino Tinto Elias Mora Viñas DO Toro 750 ml
ideal para aguantar desde entradas frescas hasta platos fuertes con grasa o postres más delicados: jitomates y burrata
Domaine Alain Graillot «Tandem». AOG Zenatta 750 ml Whisky Pairing: CreamsEl Domaine Alain Graillot, finca emblemtica de la denominacin de origen Crozes Hermitage, en 1985 las 20 hectreas de viedos y fueron adquiridas por Alain Graillot, situadas en el corazn de la llanura aluvial de puros guijarros y gravas de La Roche de Glun, produce Syrahs ms finos y estructurados que la mayora de los del sector. Actualmente cuenta con 22 Ha. de las cuales 19 estn dedicadas al cultivo del Syrah y 3 a vinos blancos, principalmente
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