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Contiene: 5 espátulas de acero inoxidable
⭐ Su consistencia flexible permite un trabajo de modelado continuo sin agrietarse o resecarse
No se hacen envíos de Cajas de Acetato ya que el volumen puede ser muy grande y se pueden maltratar
en preparaciones para tartas
Remoje el número correspondiente de hojas durante unos 5 minutos en agua fría
HARINA DE ALTA PROTEINA O DE FUERZA HARINAS ELIZONDO BULTO 10KG (REEMPACADO) Tazas Medidoras Contiene: 5 espátulas de aceroSe llama harina de fuerza a la harina hecha a partir de las variedades de trigo comn (el de la harina de toda la vida) con mayor contenido en gluten. El gluten es una protena elstica que es la que hace que las masas no pierdan su forma y que retengan mejor el gas de la fermentacin. Esta harina es fantstica para hacer Rosca de Reyes, pan Brioche, bollos suizos, croissants y masas dulces similares que llevan gran cantidad de mantequilla, huevos, azcar o
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