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envasada al vacío
Calidad : Excel
Puede utilizarse desde cortes fibrosos de carne de res hasta carne de puerco
• Fuego alto
El Short Rib proviene de la sección del Costillar(Rib)
New York Fresco Certified Angus Beef Rub envasada al vacíoEl New York fresco es uno de los cortes ms equilibrados en cuanto a grasa, ya que es una carne de buen marmoleo adems de jugosa y de buen sabor. Esto es lo que lo hace una excelente opcin para asar. Respaldada por la calidad de los productos Certified Angus Beef (CAB), se distingue por ser uno de los cortes finos con gran sabor, jugosidad y suavidad gracias a la abundante grasa intermuscular que contiene y al conjunto de msculos que lo conforman. El
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