Picada de ternera ahumada 500 g marisco-navidad creams suaves o vinos blancos

creams suaves o vinos blancos fermentados en barrica

Primera extracción en frío

5 kg (ideal para 6/8 raciones)

Chorizo de castaña y bellota 100% ibérico procedente de cerdos criados en el Valle del Genal (Málaga)

Queso Zamorano DOP elaborado con leche cruda de nuestras ovejas churras

Picada de ternera ahumada 500 g marisco-navidad creams suaves o vinos blancosCarne picada de ternera de nuestras terneras pardas de montaa y ahumada de forma natural con madera de roble por Rooftop Smokehouse en Barcelona. Alimentacin, territorio, bienestar animal y una tcnica perfeccionada del ahumado tradicional dan como resultado una picada muy especial, jugosa, intensa y con gran profundidad de sabor. Perfecta para una salsa boloesa, un bocadillo de albndigas, tacos, etc. Elaboradas a mano en nuestra propia carnicera con