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Otros: Tributo al uso Medicinal de los Hongos en la Cultura Purépecha
Fermentación: Tinas de madera 1500L con fibra y pulque como cultivo de levaduras
(prueba 96)
Molienda: En Tina y Mortero de Madera
Fermentación Con Fibras al 10%
Arette Blanco Jalisco Otros: Tributo al uso MedicinalDETALLES DE PRODUCCION NOM: 1109 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber REGION DE AGAVE: Jalisco (Valle de Tequila) REGION: Jalisco (Los Valles) COCINANDO: Autoclave (alta presion) EXTRACCION: Molino de Rodillos FUENTE DE AGUA: Agua de pozo profundo FERMENTACION: 100% agave, Tanques de acero inoxidable, Fermentacion al aire libre, Fermentacion sin fibras DESTILACION: 2x destilado ESTILO DE DESTILACION: Olla Inoxidable con Serpentin de Cobre ABV: 40% vol.
US$ 469950.00
US$ 524950.00
US$ 467960.00
US$ 395960.00
US$ 524950.00
US$ 424950.00
US$ 449950.00
US$ 479950.00
US$ 549950.00
US$ 379960.00
US$ 429950.00
US$ 479950.00
