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Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 17 - 20 5 - 8 2 - 4
El extracto de lúpulo con CO2 es el extracto de resinas puras de lúpulo que contiene ácidos alfa
se evita que preponderen notas distin- tivas de sabor amargo
HBC 472 es un lúpulo aromático
El extracto de lúpulo con CO2 normalmente contiene 45 a 65 % de ácidos alfa
Briess Chocolate Malt Clarificante Alfa acidos % Beta ácidosEl sabor a chocolate de esta malta es complementario cuando se usa en porcentajes ms altos. Se puede utilizar en todos los estilos de cerveza para ajustar el color. Ficha tcnica
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