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La podemos usar también para reparar cuchillos profesionales de grandes dimensiones que necesiten una intervención severa
Notas: no apto para lavavajillas
Cuchillo Santoku de la marca japonesa Yaxell de la conocida serie RAN
3") / Gin#3 ("Plata #3") / Ginsan-kō ("Plata 3 Acero")
Peso: 170 grs
YAXELL HANA CUCHILLO SLICING 150MM KITS La podemos usar también paraHoja: El ncleo de la hoja est hecho de acero inoxidable superior MOVAX que est cubierto por acero inoxidable de alta calidad en ambos lados. MOVAX superior est compuesto de cromo molibdeno vanadio que puede alcanzar 58 Rockwell. Con el paso de los aos, es uno de los materiales de hojas de cuchillo ms populares para la cocina. Mango: Mango premium de madera de Pakka oscura con forma octogonal desarrollado por diseadores experimentados de Yaxell para
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