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Este chorizo
Su recolección se realiza a mano y en su momento óptimo: entre los meses de julio a septiembre
Envase: vacío
Esta conserva de mejillones fritos en escabeche se caracteriza por un intenso color rojizo que denota su sabor potente
así como para elaborar carpaccios y tartares
Lomo de bellota 100% ibérico 1/2 pieza 500 g regalos-catas Este chorizoCaa de lomo artesanal de bellota 100% ibrico procedente de los cerdos ibricos criados en la Dehesa de Bolsiquillos (Badajoz) de Carrasco Ibricos. Procedente de cerdos criados en extensivo en las dehesas salmantinas y alimentados con bellotas durante la poca de montanera. Ahumado en chimeneas de carbn y lea y curado en secaderos naturales. De sabor intenso y dulce, de tonos frescos con una combinacin perfecta entre jugosidad y ternura. Peso neto: 500g
US$ 11250.00
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