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El Horno Karu 12 no se limita solo a pizzas
rango óptimo de uso entre -60°C y 230°C
VERSATILIDAD : Accesorios específicos para cada aplicación
La característica destacad es su capacidad de alcanzar altas temperaturas en tan solo 15 minutos
Diseñado con una combinación de estilo
Harina Italiana Caputo 00 - Cuoco 1 Kg Accesorios El Horno Karu 12 noLa elasticidad del gluten y la suavidad del almidn ayudan a las masas a obtener una gran hidratacin. Ligero, con una elevacin perfecta, satisface las necesidades de los mejores pizzaiolos. Ideal para fermentacin larga y pizza clsica napolitana. La harina Caputo Cuoco es ideal para la preparacin de masas de Pizza que fermentaran de 24 a 48 Hs.
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