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La fruta y las notas propias de la crianza conviven en perfecto equilibrio con un tanino maduro y una boca sabrosa que conjuga a la perfección con la dieta mediterránea
Dice la leyenda que grandes barriles desaparecían misteriosamente
con sabores a pera
a hierba recién cortada
Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés
Catena Zapata Adrianna Mundus Bacillus Malbec 2011 region_DOCG_Chianti_Classico La fruta y las notasEl viedo Adrianna, situado a una altura de casi 1. 500 msnm, lleva el nombre de la hija menor de Nicols Catena Zapata. Los suelos de esta parcela, estn compuestos por carbonato de calcio y fsiles marinos que cubrieran la regin millones de aos atrs. Las capas calcreas proporcionan un buen drenaje y son ricas en rizo bacterias, los microorganismos que ayudan a la raz de la vid a soportar el stress y absorber las nutrientes. De all, el trmino mundus
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