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que en este modelo es el color AZUL
núcleo Aogami Super (acero al carbono Super Blue) de 62 a 63 HRC
El mango ergonómico y el diseño equilibrado garantizan una estabilidad absoluta en la tabla de corte
Cabo en madera de ébano
Su hoja de 8
BENRINER MANDOLINA JAPONESA CON DEPOSITO ESENCIALES que en este modelo esMandolina de cocina profesional fabricada en Japn por BENRINER. Esta mandolina de alta calidad es ideal para el uso tanto en cocinas profesionales como en casa. El sistema de ajustado del grosor de facil manejo y las cuchillas intercambiables, hacen de esta mandolina una herramienta muy til y verstil en cualquier cocina. Las cuchillas que se entregan ultra afiladas permiten un corte limpio y uniforme del producto, facilitando los cortes en rodajas,
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