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De pasta blanda y corteza ligeramente enmohecida
Sin aditivos
de Olavidia de cabra: Olavidia es un queso de pasta blanda de coagulación láctica
frescas y agradables
93 puntos Calificación Proensa/Planetavino
Le coeur Neufchatel AOP Xavier 200 g packs-aperitivo De pasta blanda y cortezaEl queso Neufchtel es un queso de pasta blanda y corteza natural enmohecida con forma de corazn. Elaborado artesanalmente en Normandia con leche cruda de vaca y madurado bajo los exigentes parmetros de Xavier David. Sin duda uno de los mejores afinadores de quesos de Francia. En boca es de intensidad moderada, cremoso y untuoso con recuerdos a sotobosque, frutos secos con notas ligeramente acidas. Combina a la perfeccin con confituras, frutos secos,
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