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por lo que se pueden emplear altos porcentajes en la molienda
ficha tecnica
activa enzimáticamente
con un color que va desde el castaño 5
Los cerveceros utilizan esta malta totalmente modificada para producir una diversidad de estilos de cerveza
Lallemand LalBrew® Abbaye Yeast Levadura por lo que se puedenLalBrew Abbaye es una levadura de origen belga. Seleccionada por su capacidad para fermentar estilos de cervezas belgas desde bajo hasta alto contenido alcoholico, LalBrew Abbaye produce el distintivo caracter especiado y de fruta tropical caracteristico de las ales belgas y trapistas. Cuando se fermenta a altas temperaturas, los aromas tipicos encontrados incluyen fruta tropical, especias y banana (platano). A bajas temperaturas, LalBrew Abbaye
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