BEST Wheat Malt YAKIMA CHIEF HOPS como componente particular durante el

como componente particular durante el proceso de elaboración de las maltas espe- ciales

Permite elaborar cervezas con un perfil de alta “drinkability” y presenta una gran capacidad de mantenerse en suspensión durante la fermentación

BEST Munich fortalece agradablemente el delicioso sabor propio de la malta tanto en las cervezas color ámbar como en las oscuras

Es apta para producir ales con baja concentración de ésteres y puede ser utilizada para cervezas de trigo tipo belgas

es necesario tener establecido un buen procedimiento de limpieza con el fin de evitar posibles contaminaciones cruzadas con otras elaboraciones

BEST Wheat Malt YAKIMA CHIEF HOPS como componente particular durante elBEST Wheat Malt acenta el frescor eferves cente y el sabor tpico de la cerveza de trigo de alta fermentacin. Se elabora exclusivamente con trigo de la ms alta calidad. Gracias al alto contenido proteico en comparacin con la BEST Pilsen Malt, esta malta es tambin especialmente adecuada, junto con su empleo en cervezas de trigo tpicas, para el incremento del sabor y el mejoramiento de la espuma en todas las especialidades de cerveza de alta fermentacin.