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puede utilizarse para cortar embutidos y quesos
pero también untado sobre tostas de pan o como base de platos con huevos tipo revueltos o tortillas ya que es de sabor marino muy intenso y consistencia suave
Coagulación: Enzimática
La textura blanda y jugosa del mejillón se complementa a la perfección con el delicioso sabor escabechado
seleccionando las mejores piezas de carne de vacuno
Lomo adobado fresco de cerdo ibérico de bellota Peso:600 g puede utilizarse para cortar embutidosLomo fresco de cerdo ibrico adobado con pimentn y ajo Una pieza prcticamente libre de grasa externa procedente de cerdos criados en la Dehesa de los Bolsiquillos, Badajoz, y alimentados en rgimen de montanera. Perfecta para cocinar a la plancha y acompaar con unos huevos y unas patatas fritas, en un bocadillo, etc. Durante esta poca, los cerdos ibricos se alimentan con ms de 10 kg diarios de bellotas, las cuales proporcionan mayor cantidad y calidad
US$ 125.00
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US$ 418.00
