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Espesante natural para sopas y salsas
Usos gastronómicos: Se utiliza principalmente para cocinar y hornear postres
Usos gastronómicos: Comúnmente se usa para elaborar salsas
en lugar fresco y seco
Se endulzan con una infusión de azúcar
HARINA DE ALMENDRA BLANQUEADA NUEZ DE LA INDIA Espesante natural para sopas yEsta harina est hecha de almendras blanqueadas ligeramente para quitar la piel exterior antes de molerlas. Tiene un sabor y aroma a nuez ligeramente dulce y una textura ms fina que la harina de almendra entera. Origen: Estados Unidos Caractersticas generales: Polvo fino de color ligeramente amarillo. Beneficios a la salud: Es una buena fuente de energa y buena alternativa libre de gluten. Usos gastronmicos: La almendra en polvo se puede utilizar en
